方青卓作为老一辈的演员,接演了上百部电视剧,几十部电影,多次在央视春晚里出演小品。很早时期,拍摄电影《最后一班车》,在1980出演了爱情电影《不是为了爱情》,1983年在《鼓乡春晓》饰演欧阳玉莲。1984年在电影《为什么生我》,饰演秦玉娟,同年在张景隆执导的故事片《再塑一个我》,饰演池波,参演电视剧《荒野》。1985年在《秦川情》中饰演金凤。1986年,方青卓第一次参演家庭伦理剧《夫妻奏鸣曲》;参演电视剧《风过耳》,参演电视剧《中国模特》,参演电视剧《今晚你爱我》,参演《杨柳镇》,参演《换个活法》,同年参演李前宽执导的电影《田野又是青纱帐》,饰演莲翠。
1987年,方青卓主演电视剧《雪野》,凭借《雪野》获得当年中国电视剧飞天奖最佳女主角奖 ;同年参演《招财童子》饰演天宝娘。
1989年,参演陆建华执导的、郑爽主演的《江湖妹子》,饰演女巫;同年主演由琪琴高娃执导的儿童电影《普莱维梯彻公司》。
1991年,参演车悦执导的、李伟主演的电影《妙探》,饰演妙兰;同年与郭达搭档、参演顾晶执导的爱情电影《周末恋爱角》,饰演李月萍;同年参演电影《我很丑,可是我很温柔》饰演肉嫂,参演《人间芙蓉色》。
1992年 在《一乡之长》饰 刘翠平,同年参演《女人不是月亮》饰 二嫂。
1993年,在《月落玉长河》又名《穆斯林的葬礼》影片当中,客串亨特太太;同年与邱悦搭档、参演陈国星执导的电影《爱情傻瓜》,饰演胖女人,在《沙镇的故事》饰 李兆连妻。
1994年,主演《村里有个姑娘叫小芳》饰 小芳,搭档巩汉林、参演姚寿康执导的喜剧电影《乔迁之喜》,饰演孔亮的老婆;同年客串电影《女人万岁》,饰演陈三姨。
1997年,与姜文合作、客串张艺谋执导的都市喜剧电影《有话好好说》,饰演女大款,1997年参演《走过冬天的女人》,1998年在《珍珠塔新传》饰方朵花。1999年,主演张晓春执导的《惊喜人生》,饰演张晓春,参演《候车大厅的故事》。
2000年,方青卓主演薛彦东执导的《俊俏媳妇开明婆》参演《皇嫂田桂花》,参演《爱情白内障》。2001年,与吴大维搭档、主演黄蜀芹执导的《嗨,弗兰克》,饰演姥姥,同年在古装喜剧《快嘴李翠莲外传》中饰 田桂兰,参演《真相—假使关系不断》。2002年,参与吴孟达主演的古装动作喜剧《妙手神捕俏佳人》,饰演铁心兰 。同年参演郭勇守主演的《葛定国同志的夕阳红》,苗岭秀,同年在《红楼丫头》中饰 李嬷嬷。2003年《皆大欢喜》
2003年在古装喜剧《名扬花鼓》中饰 丁小春,在《妙手神捕俏佳人》中饰 铁心兰,在《隋唐英雄传》中饰 程母。
2004年,12月份参演军营舞蹈兵故事的电视剧《军中红舞鞋》,饰演大采旦 。
2005年,9月份和潘长江共同主演央视贺岁电视连续剧《别拿豆包不当干粮》,饰演刘翠翠在《离婚官司》中饰 王母 。
2006年《在老鼠爱大米》中饰 苏妻。同年在《三滴血》中饰 客氏,在《最亲的敌人》中饰 张耀洁。2006在《胖婶进城》中饰演高美丽。
2007年,4月份参演古龙武侠大戏《浣花洗剑录》,饰演惠觉师太 ;6月份接替高秀敏参演《圣水湖畔第二部 》,饰演马莲;10月份参演《凤穿牡丹》饰演阔太太 ,在《爱是一颗幸福的子弹》中饰 卫母 。2008年在《我是一棵小草》中饰 杜大妈。
2010年,在《后上海滩》中饰 忠信妈,在《闪婚》中饰 民政局主任,在《准妈妈四重奏》中饰刘母,在《大玩家》中饰 董事长妻,在《新拿什么拯救你我的爱人》中饰 女房东,在东方卫视春晚小品《相亲剩斗时》中参演。
2011年,1月份与张大礼共同参演公益电影《暴走妈妈》饰演陈桂贤、并在第9届电影频道传媒大奖和第15届上海国际电影节中凭借该角色夺得最佳女主角奖 ;同年与毕彦君共同参演家庭情感伦理剧《别样幸福》,饰演李桂香 ;6月份与李晟共同参演《新还珠格格》,饰演容嬷嬷,8月份搭档贾青主演年度情感大戏《三十而嫁》,饰演杜母,在电影《房不剩防》中饰英铭母亲,在电影《像小强一样活着》中饰小强妈,
在电影《坑儿》中饰演郑大妈,在《缘来是咱俩》中饰演 饭馆女老板 。
2012年,10月份与海陆、关雪盈共同参演《我家有喜》,饰演孙凤美。3月份参演古装悬疑轻喜剧《辣妈俏爸》,饰演刘悦氏 ;7月份参演由丁仰国与李平联合执导的,琼瑶版电视剧《花非花雾非雾》,饰演徐浩的母亲 ;同年搭档罗嘉良共同参演青春时尚喜剧《青春不够用》,饰丁母 ;8月份搭档李雪健参演全面反映冀东大地新农村建设的电视剧《平安是福》 ;同年参演电影《百万巨鳄2》饰演七婶。
2014年,3月份客串警匪动作片电影《内幕风暴》饰演证监科主任。